CIENTÍFICOS ANDALUCES (I): NICOLÁS MONARDES

CIENTÍFICOS ANDALUCES (I): NICOLÁS MONARDES Jesús Serrano del Fresno Nicolás Bautista Monardes Alfaro nació en Sevilla en 1508. Este prestigioso médico y botánico es el encargado de abrir la sección Científicos Andaluces del blog. De padre médico y familia de comerciantes por parte de madre, estudió medicina en Alcalá de Henares (1533), doctorándose en la Universidad … More CIENTÍFICOS ANDALUCES (I): NICOLÁS MONARDES

LA QUÍMICA DE LAS PLANTAS DE NAVIDAD

LA QUÍMICA DE LAS PLANTAS DE NAVIDAD Jesús Serrano del Fresno En Navidad las plantas son un elemento fundamental en la decoración de, entre otros muchos lugares, nuestras calles y casas. Es habitual relacionar estas especies exclusivamente con los adornos propios de la época, pero algunas de ellas tienen un lado secreto muy diferente a … More LA QUÍMICA DE LAS PLANTAS DE NAVIDAD

LA MOSTAZA Y SU GUERRA QUÍMICA CONTRA LAS ORUGAS

LA MOSTAZA Y SU GUERRA QUÍMICA CONTRA LAS ORUGAS Jesús Serrano del Fresno Las plantas como la mostaza y otras de su misma familia son capaces de defenderse ferozmente de sus depredadores, como por ejemplo, de las orugas. Para ello se bastan de un armamento químico de lo más eficaz. Pasemos a conocer un poco … More LA MOSTAZA Y SU GUERRA QUÍMICA CONTRA LAS ORUGAS

CIENCIA EN LA EXPO’92

Jesús Serrano del Fresno La Exposición Universal de Sevilla de 1992, la Expo´92, cumplió el pasado 20 de abril un cuarto de siglo de su inauguración. Dicho evento tuvo como lema “La Era de los Descubrimientos“, puesto que se conmemoraban los cinco siglos del Descubrimiento de América por Cristobal Colón. Esta temática hizo que la … More CIENCIA EN LA EXPO’92

LA QUÍMICA DEL AZAHAR

Jesús Serrano del Fresno ¿Cuál es la química que esconde el azahar? Uno de los olores característicos de la primavera en muchos lugares es el de las flores del naranjo, limonero y cidro. A continuación pasaremos a describir brevemente qué sustancias químicas son las responsables de tan embriagador aroma. De la flor de azahar podemos … More LA QUÍMICA DEL AZAHAR